ビシソワースはアメリカ向けじゃない? / Vichyssoise is not for Americans 2019/05/18 19:00 20年前の思い出。みんなが知ってるものか、見栄えが派手でないと、アメリカでは受けないんだよね。マンハッタンの日本食レストランで。和食と違う方向のアート、になっている?