食べ物のブログ記事
食べ物(ムラゴンブログ全体)-
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アメリカで日本食レストラン、それも日本人以外が経営する所に行くと トマトがラーメンに入っていたり たくあんが親子丼にのってたり 焼いたトリがおうどんに入っていたり なんでこうなっちゃうの?的なものをよく見るのだけど 最近気づいたのは、自分もそうなりつつある... グローサリーストアが近くにな... 続きをみる
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以前、進化した麺をポストしたけど、巣籠りが続く中、 さらに進化をしてしまった、うちの麺料理たち。 海鮮 かた焼きそば 焼きそばの麺を焼いて(炒めずに) 海鮮・うずら卵・しいたけ・野菜で作った中華あんをかけたもの。 具だくさんの 冷ラーメン 中華味のスープを作って冷やして、レモンを入れたスープに、 ... 続きをみる
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世界で一番不味いお寿司 / The worst sushi in the world
まあ、お寿司があるだけよい、と思えばいいけど。 ちなみに、時々、ラーメン・デーもあった。。。
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お正月なのにどこも行けないので、アメリカの田舎でも手に入るものでなんちゃってお正月料理を作りました。 おとそ 晩ごはん 焼き鳥焼き機 お餅も、餅つきでつきましたー。 なんとか、それっぽくなるものでしょ? 皆さま、今年もよろしく!
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実は嫌われてた美しい和食弁当 / In fact they hate the Japanese bento
こういうこともよくある こんなこともー涙
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何回やり直しになるのーーー?/ How many times do I need to revise these orders?
おととしの夏に、日本であった話。今は、こんなことも懐かしいかも。 日本のお料理は出汁が大事だから、食事制限の多い外国人の人たちには、困るんだよね。 G7サミットの開催された、志摩で撮った写真。
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ええっ?あの料理を彼が作ってる?/ He's the chef?
えーーーーー?おっどろきー!だった。(ロックダウンになる前の話) 彼の作った料理。病みつきなる美味しさ。 タイ料理屋さんは、何十軒と行ったけど、ここが一番おいしい。
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50本以上の日本包丁コレクション?/ More than 50 Japanese knives?
一本目は奥さんが日本出張で買ってきた包丁、だったんだって。 彼らの住む、アイルランドで。
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自分が霜降り肉になってるよ / You're now shimofuri meat yourself
先月、日本に帰った時に、最初に食べたラーメン。 替え玉までしてしまった。。。 美味しかったー(幸)!